豌豆炒鸡蛋怎么做
1、准备好食材和份量
2、鸡蛋去壳，加一克盐搅打到没有粘黏
3、大火加热翻炒到变色断生，加2克盐和少量的水焖2-3分钟，盛出放一边
4、锅里放少量的油，放入鸡蛋，小火煎到鸡蛋表面半凝固，翻面继续煎一会
5、倒入炒好的豌豆，翻炒均匀
6、鸡蛋的香，豌豆微微甜
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