怎样做爆炒鱿鱼？
1、鱿鱼洗净切成小段，洋葱、青红椒切丝备用。
2、锅中烧适量的清水，烧开后放入鱿鱼段，焯水后捞出沥干水备用。
3、热锅倒油，7分热，倒入葱姜爆香，倒入蚝油翻炒。
4、倒入鱿鱼，快速翻炒半分钟。
5、将洋葱、青红椒倒入锅中，炒熟，加入盐、糖。
6、快速翻炒均匀关火出锅。
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1、鱿鱼洗净切成小段，洋葱、青红椒切丝备用。
2、锅中烧适量的清水，烧开后放入鱿鱼段，焯水后捞出沥干水备用。
3、热锅倒油，7分热，倒入葱姜爆香，倒入蚝油翻炒。
4、倒入鱿鱼，快速翻炒半分钟。
5、将洋葱、青红椒倒入锅中，炒熟，加入盐、糖。
6、快速翻炒均匀关火出锅。