1、锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
2、锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
3、生姜切末放入碗中。加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟
4、然后把调味汁浇在腐竹上。
5、在加入香油。
6、全部拌均匀即可食用。
