妈妈做的咸菜干炒猪心好吃极了！

1、准备食材。

2、配料切好。

3、菜干有点咸了，先焯过水。

4、捞起来备用。

5、猪心切好，用油，盐和生粉拌好。

6、炒锅下油，放蒜头和姜爆醒罩香。

7、下菜干炒。

8、把菜干拨一边，搁搁凤放少许油。

9、把猪心放下去炒。

10、猪心炒到八分熟，把两样食材炒在一起。

11、下少许水。

12、最后放葱侧夏段。