金针菇的做法——金针菇炒肉丝
1、准备好食材。
2、猪肉洗干净后，切丝。
3、用油、盐、玉米淀粉拌均匀。腌制2小时。
4、胡萝卜刨丝。金针菇去掉顶部。
5、下油锅，把肉炒香。
6、再加进胡萝卜、金针菇翻炒。
7、加上蚝油、酱油、盐的调味料。进行翻炒。
8、用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁。
9、翻炒至熟时，加进芡汁，炒至收汁即可。
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1、准备好食材。
2、猪肉洗干净后，切丝。
3、用油、盐、玉米淀粉拌均匀。腌制2小时。
4、胡萝卜刨丝。金针菇去掉顶部。
5、下油锅，把肉炒香。
6、再加进胡萝卜、金针菇翻炒。
7、加上蚝油、酱油、盐的调味料。进行翻炒。
8、用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁。
9、翻炒至熟时，加进芡汁，炒至收汁即可。