1、准备好食材,三个鸡蛋,二个番茄,半支纯牛奶。

2、把鸡蛋去壳放入碗里。

3、把一支250ml 的纯牛奶倒半支左右在碗里。

4、用筷子搅拌成蛋液。

5、番茄去皮再切成丁。

6、起锅热油,先把蛋液倒入锅,轻轻翻炒至蛋液凝固后再铲出来放在碗里。

7、接下来把番茄放入锅翻炒半分钟。

8、再把鸡蛋倒回锅,加少量鸡粉,白糖,盐,葱花翻炒均即可。

9、完成啦。滑嫩可口,而且也很有营养,初冬美食加上它也不错。

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