1、锅中用油刷刷匀。
2、摆上水饺 ，大火煎制1分钟。
3、倒入开水，关盖，大火收干水分。
4、碗中打入鸡蛋，撒入盐，搅拌均匀。
5、水快收干转小火，倒入鸡蛋液。
6、转动锅子，将蛋液铺干。
7、蛋液快速凝固，撒上芝麻，葱花即可。
