教你怎么制作芝士火腿能量包

1、第一步：

除黄油外所有材料入面包桶，启动“和面”程序，15分钟后，加入软化的黄油，再次启动“和面”程序，20分钟，揉至可撑起薄膜的光滑面团

2、第二步：

揉好的面团发酵到两倍大，发酵好的面团按压排气均分成三份，滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟；

3、第三步：

用擀面杖擀成方形（尽量方）翻面，依次放上芝士片、火腿片、芝士片，四个角向中间折，收口扭紧能量包

4、第四步：

放入烤盘，放入烤箱（内放热水）发酵至两倍大，用利刀在表面割口，撒椰蓉；

5、第五步：180度预热好的烤箱中下层，20分钟