鲜鱼火锅伴侣——荷景塘四川麻辣味碟
1、生蒜切碎粒，备用。
2、油碟碗里放蒜末，加盐，搅拌。
3、再放蚝油和生抽（这两样要少，不要放多了）。
4、然后往油碟倒入香油，与蒜末基本齐平或者稍稍没过蒜末的量。
5、适量小香葱切碎放到油碟里去。
6、往油碟里撒适量熟芝麻，拌匀即可食用。
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1、生蒜切碎粒，备用。
2、油碟碗里放蒜末，加盐，搅拌。
3、再放蚝油和生抽（这两样要少，不要放多了）。
4、然后往油碟倒入香油，与蒜末基本齐平或者稍稍没过蒜末的量。
5、适量小香葱切碎放到油碟里去。
6、往油碟里撒适量熟芝麻，拌匀即可食用。