1、干巴切粗条、手指粗即可。
2、蒜苔去尖洗净。
3、切小段备用。
4、热锅少油，下干巴煸炒两，至半熟。
5、下蒜苔一起翻炒。把蒜苔香味炒到干巴里。
6、撒少许凉水降锅温，炒三五分钟。
7、放适量盐和鸡精调味即可。
