美味的皮蛋瘦肉粥
1、猪肉切大块焯水，加热水，半汤匙姜汁煮到汤汁发白
2、捞出瘦肉，用手撕碎，皮蛋切小块备用。
3、肉汤加大米和泡大米的水，一起煮到米烂成粥。
4、加入肉，皮蛋，盐，小火煮20分钟即可。
5、出锅放入葱花，可以搭配脆的油炸食品，比如麻花，油条，来点咸菜，特别好吃。
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