凉拌猪耳朵的家庭做法

1、第一步：准备好一个猪耳朵

             两根黄瓜

             大约200克的豆腐干

2、第二步：把准备好的猪耳朵，切成如下图的丝状；

             把黄瓜拍碎成切成小块就可以了；

             再弄点豆腐干把它切成条状；备用

3、第三步：把上面切好的三样放到一个稍大点的盆里面；

4、第四步：切点葱花、捣点蒜汁、再备少量的辣椒油

5、第五步：把刚刚拌好的猪耳朵里面加入适量的盐、鸡精、蚝油、老抽搅拌均匀

6、第六步：把刚刚备好的葱花、蒜汁和辣椒油拌入凉菜内，加入少许的香油，搅拌             均匀即可

7、         

        我教大家的凉拌菜方法都是特简单的，而且每一步我都写的很清楚了，所以大家只要跟着做就完全可以当一个好厨娘啦！