鲜肉小馄饨的做法

1、肉和葱洗净，肉剁碎

2、把肉放进碗中，加入盐；料酒；胡椒粉和少量的生粉，搅拌均匀，腌制十分钟

3、利用肉腌制的时间把葱切碎，虾皮和紫菜洗净

4、将腌制好的肉和馄饨皮准备好

5、用筷子把肉夹在馄饨皮上，用手轻轻一捏，馄饨就包好了

6、将烧开的水中加入少量的盐，倒入小馄饨，用漏勺轻轻推动小馄饨，以免沾锅

7、将煮熟的馄饨盛入汤碗中，滴上两滴芝麻油，就可开吃了