黄金小南瓜饼
1、南瓜去皮去瓤,切成小块,洗净。
2、放入电饭煲隔水蒸熟。
3、蒸熟后取出,碾成南瓜泥。
4、加入糯米粉,直至面团不沾手为宜,不需额外加水。放入细砂糖和一小勺豆油,揉搓均匀,用保鲜膜盖好醒发15分钟。
5、取鸡蛋大小的面团,压扁,做成圆形。
6、锅中倒少许油,待烧至七成熟,将南瓜饼放入,中小火两面均匀
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1、南瓜去皮去瓤,切成小块,洗净。
2、放入电饭煲隔水蒸熟。
3、蒸熟后取出,碾成南瓜泥。
4、加入糯米粉,直至面团不沾手为宜,不需额外加水。放入细砂糖和一小勺豆油,揉搓均匀,用保鲜膜盖好醒发15分钟。
5、取鸡蛋大小的面团,压扁,做成圆形。
6、锅中倒少许油,待烧至七成熟,将南瓜饼放入,中小火两面均匀