油炸加拿大多春鱼的做法步骤
1、/p>
把鱼头和鱼肚里面的内脏以及黑色内膜清理干净。
2、/p>
用薄荷、姜片和盐去腥入味。
3、/p>
面粉中加入鸡蛋、盐、花椒粉和泡打粉，搅拌均匀成糊状。
4、/p>
待油温70度时，转小火，把挂好糊的多春鱼放入油锅炸至金黄即可。
小窍门
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