1、刮秤动态画面。
2、把鱼清理干净，称上鱼鳞，切到鳃下，取出内脏
3、鱼？两边做花刀后撒盐。腌半小时。
4、切欧芹。
5、在花生油上蒸一下。煮沸后蒸20分钟。
6、蒸好后把花椒葱姜挑拣出来。
7、最后倒一点香油，清蒸鱼??就做好了。
8、倒上勾芡后就可以上桌啦。
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