肉末火腿烧豆腐
1、大豆腐切1.5厘米见方的大块。
2、猪肉切丁备用。
3、适量的葱姜蒜切碎。
4、大火，热锅热油下葱姜蒜炝锅。
5、闻到香味下肉末和火腿丁煸出香味。
6、下大豆腐翻炒。
7、放适量盐和鸡精。
8、放2勺辣酱调味。
9、焖烧片刻。
10、放入水淀粉勾芡。
11、搅拌收汁。
12、关火出锅。
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1、大豆腐切1.5厘米见方的大块。
2、猪肉切丁备用。
3、适量的葱姜蒜切碎。
4、大火，热锅热油下葱姜蒜炝锅。
5、闻到香味下肉末和火腿丁煸出香味。
6、下大豆腐翻炒。
7、放适量盐和鸡精。
8、放2勺辣酱调味。
9、焖烧片刻。
10、放入水淀粉勾芡。
11、搅拌收汁。
12、关火出锅。