1、鲫鱼加点细盐抹全身，沥干水
2、豆腐切块备用
3、把锅烧热，倒入适量油，煎至两面金黄
1、把鱼煎至两面金黄后，加入料酒、姜片、倒入凉水，再加入豆腐，用中大火煮
2、煮上15分钟，鱼汤就能变奶白色了，这时加盐调味，再加入葱
3、最后再撒上葱花和白胡椒粉，就可以喝鲜美的奶白鲫鱼汤了
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