春天上班好困？对抗春困，食堂承包建议你煲这4味靓汤！

当湿冷天气遇上节后后后综合征，每天起床都仿佛是渡劫，上班从“摸鱼”走向“钓鱼” ，眼皮直打架根本没精神干活，这就是鼎鼎大名的“春困”！春困影响了我们的办公状态，也让我们身体不适，到底该如何解决这个难题呢？好来客食堂承包从中医院那里找到了相关的食补方式！

那么，春困到底是怎么一回事呢？

中医科普上看到：《黄帝内经》认为，冬日的作息规律为“早卧晚起”，而春日的作息规律则为“夜卧早起”。中医认为，脾虚的人更容易发生春困的现象，脾气充盛才能将吃进的食物转化为“精微”，如果春日还按照冬日的规律来睡眠，白天就比较容易犯困。

另外一种春困在脾气虚弱的人身上出现的比较多，脾气充实才能将人体所需要的营养物质输送到全身，提供能量。但是脾气虚弱，加上春季旺盛的肝气制约，身体所需能量得不到满足。即便在万物以荣的春季也会整天懒洋洋的，总想睡觉。

所以好来客建议大家在春困比较严重的时候，采用食补的方式来补充能量。作为食堂承包及食材配送，好来客有各类专业的人员，其中包括高级营养师，在不同的季节里营养师会根据不同的时段在好来客承包食堂的菜谱里增加相关的食补，来帮助大家健体。

春困影响工作又该怎么办呢？

罗文峰主任中医师，从情志、起居、饮食方面着手教大家顺应季节变迁，对付春困 。

中医理论认为肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，因此，市民要保持情绪上的乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。

尤其是原有肝脏疾患的人，更要做到心宽、心静，才能保证夜间的睡眠质量，并保持机体内环境的稳定。

春天万物复苏，各种生物欣欣向荣，人们也要顺应自然界的规律，早睡早起，逐步转变的睡眠习惯。

由于春天气候多变，各种病毒容易滋生，体弱人群忌春捂不当，不要过早穿上单衣。雨雾天不宜锻炼，尽管天气潮湿也忌长期门窗紧闭。

饮食方面宜补充优质蛋白质，摄取足够的维生素和无机盐，忌吃得太酸太辣。

四款时令靓汤对付“春困”　

01珍珠鲍煲鸡

【材料】人参20克，干珍珠鲍6只，小母鸡1只，瘦肉150克，姜3片。

【做法】鸡宰杀洗净去内脏，人参洗净浸软切段，珍珠鲍用自来水浸泡3小时后，再用开水煲滚后关火焗10分钟（这样可以洗净珍珠鲍的石灰味并浸发干净）。全部材料一起加水1200毫升隔水炖3小时，加盐调味即可饮用。

【功效】春困易致气机不畅，体倦神疲乏力，精神状态不佳，宜用此汤补充体力，重新焕发精神。

02淮山莲子水鸭汤

【材料】莲子15克，芡实15克，玉竹5克，铁棍淮山250克，水鸭1只，姜3片。

【做法】水鸭宰杀去内脏去尾后洗净，汆水片刻，淮山去皮洗净，其他材料洗净。莲子、芡实、玉竹、水鸭、姜片加水2500毫升大火煲滚后转文火煲1个半小时，再加入淮山煲半小时。

【功效】春季昼长夜短，春困日甚明显，此汤为神疲乏力、厌食体倦兼有口干舌燥人士的最佳养生之品。

03 淮山赤小豆扇骨汤

【材料】鲜淮山500克，赤小豆30克，扇骨500克，姜3片。

【做法】淮山去皮切大块备用，扇骨汆水后，加入赤小豆和姜，与2500毫升水一同大火煲滚后转中煲1小时20分钟，再加入淮山大火煲30分钟，适量盐调味后即可饮用。

【功效】春温渐至，湿气困重，易出现纳呆、便秘等症状，干品淮山健脾去湿，收涩肠脏易致大便干结，而鲜淮山则可润肠通便。

04 鸡骨草猪横脷猪���汤

【材料】鸡骨草30克，猪横脷1条约250克，猪���200克，蜜枣2个，姜3片。

【做法】鸡骨草洗净，猪横脷、猪���洗净后汆水片刻，全部材料一起加入2500毫升水，大火煲滚后转文火煲2小时，加盐调味后即可饮用。

【功效】春天易受风邪湿邪侵袭，致湿热伤肝，肝失疏泄而气机不畅，湿热困阻，情志不舒，宜饮用此汤以清热利湿，疏肝健脾。

以上就是针对春困的食补煲汤菜谱，希望可以帮到大家。好来客建议大家如果身体不适一定要及时就医，保持情绪乐观，早睡早起，饮食有度，并加上适度运动，春天自然就不会感觉困倦乏力啦~