怎么做酸辣金针菇
1、金针菇去根，放入水中煮五分钟。
2、捞出后，过几遍凉水。
3、碗中放入蒜末和辣椒，浇一勺热油泼香。
4、放生抽，蚝油，白糖，香醋，辣酱，食盐和麻油。
5、调味汁倒在金针菇上。
6、撒上熟花生米，搅拌均匀即可。
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