怎样做出家常菜系列之三杯鸡
1、鸡腿切大块，氽烫去血水
2、小火爆香黑麻油与姜片后，下辣椒、蒜末、葱段一起炒香
3、下鸡块一起炒出金黄色
4、下所有的调味料
5、收汁到半干后，就加入香菜一起炒
6、拌炒一下后就可关火起锅
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1、鸡腿切大块，氽烫去血水
2、小火爆香黑麻油与姜片后，下辣椒、蒜末、葱段一起炒香
3、下鸡块一起炒出金黄色
4、下所有的调味料
5、收汁到半干后，就加入香菜一起炒
6、拌炒一下后就可关火起锅