懒人开胃鸡丝凉面

1、锅中加水，放入鸡胸肉1块、料酒20ml、花椒10粒、生姜4片、葱段15g、八角2个，大火煮沸后再煮约17分钟

2、捞出鸡胸肉过冰水，撕成细丝

3、碗中放入生抽15g、陈醋10g、芝麻酱20g、花椒油5g、香油5g、辣椒油40g、白砂糖5g、盐3g、葱花、蒜末、熟花生碎20g搅拌均匀

4、锅中加水烧沸，放入面条煮至八分熟，捞出过冰水，沥干装碗

5、淋上料汁，摆上鸡丝、黄瓜丝

6、搅拌均匀，即可享用