1、倒入鸡腿肉 冷水入锅
2、倒入葱姜蒜
3、焯水去腥去血沫
4、锅底倒入食用油和香油
5、倒入葱姜蒜 大火爆香
6、倒入鸡腿肉
7、倒入米酒 老抽和生抽、麻油、小米椒和冰糖 翻炒均匀 翻炒均匀
8、倒入彩椒 香菜，关火焖10秒 完成
9、家常做法三杯鸡成品图
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