麦当劳同款脆薯饼怎么做？
1、土豆清洗干净，去皮，切成小丁。
2、放入清水中，浸泡20分钟。
3、捞出，沥干。
4、锅内倒入食用油，加热，放入土豆，中火，炒至半透明的状态，加入食盐，炒匀。
5、盛出，放凉，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
6、铺上油纸，擀成面片。
7、切成小块。
8、放入热油锅中，炸至两面金黄。
9、取出，放凉。
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1、土豆清洗干净，去皮，切成小丁。
2、放入清水中，浸泡20分钟。
3、捞出，沥干。
4、锅内倒入食用油，加热，放入土豆，中火，炒至半透明的状态，加入食盐，炒匀。
5、盛出，放凉，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
6、铺上油纸，擀成面片。
7、切成小块。
8、放入热油锅中，炸至两面金黄。
9、取出，放凉。