老年人怎样做好炒韭菜的备料
1、将整理的好通过泡洗的韭菜放在菜板上，
2、右手用刀要垂直，左手按照韭菜，
3、右手均匀用力有节奏的将韭菜切成均匀段，
4、在切刀韭菜末稍的时候右手用刀力气就小了。
5、通过右手和左手的配合就切出均匀的韭菜段了。
6、将切好的韭菜段用瓷盘盛上。
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