剩馒头的香煎三部曲——香煎夹心馒头
1、凉馒头切薄片。

2、火腿切薄片。

3、两片馒头片中间夹一片火腿。

4、鸡蛋打入碗内,撒上少许盐。

5、鸡蛋液打散,将馒头片两面裹匀蛋液,中间加上火腿片。

6、平底锅烧热,倒油,放入馒头片,煎成两面金黄色。

7、取出,用厨房纸吸油。

8、切掉不规则的边缘,对切摆盘即可。

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