熬制蛋黄油的做法
1、蛋黄6个,煮熟的,不能有糖心

2、放炒锅,粘的越碎越好。一定要小火

3、逐渐变色,有一点发粘的感觉,继续

4、蛋黄已变焦色,小火继续炒

5、蛋黄已成黑色,而且出油了

6、用纱布过滤,取油,放冰箱冷藏,可以用很长时间

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1、蛋黄6个,煮熟的,不能有糖心

2、放炒锅,粘的越碎越好。一定要小火

3、逐渐变色,有一点发粘的感觉,继续

4、蛋黄已变焦色,小火继续炒

5、蛋黄已成黑色,而且出油了

6、用纱布过滤,取油,放冰箱冷藏,可以用很长时间
