生木瓜炖乌鸡
1、生木瓜洗净削皮，对切去籽，切成小块。
2、乌鸡处理好剁成小块，洗净后焯水，捞出沥水备用。
3、锅内放入乌鸡块、姜片、料酒、适量水大火烧开，撇去浮沫。
4、放入木瓜块焖50分钟，撒点盐，出锅。
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