简单健脾甜品制作牛奶西米露

1、一个人食用的话两勺西米露就够了，用水过一遍，千万不要用水浸泡，西米用水一泡散成粉了！

2、用锅烧开水，第一次水量要没过西米就可以，记得一定要烧开水才能放西米，然后用勺子不停的搅拌，不然会粘锅的！

3、观察西米，外面成透明装，里面有一点小白点，这个时候就把西米捞起放入冷水，倒掉锅内热水，再重新烧开一锅水，倒入在冷水浸泡中的西米！再次煮到西米完全透明状态！

4、西米煮到完全透明，就可以捞起来放在冷水中备用了，放在冷水的目的，就是为了西米吃起来更加Q弹！

5、煮西米的锅要用水清洗，刷干净锅底，因为在煮的过程中，难免会有粘锅的现象！不然后面煮牛奶会导致粘锅变黑！这是重点！

6、牛奶倒入锅中，烧开之后倒入被子里，把之前煮好的西米露倒入牛奶里面！养颜简单的牛奶西米露就制作完成了，你会了吗？