好吃的奶香小馒头

1、把辅料全部倒进称好的面粉里，把筷子搅拌，有干粉的话加点水，搅拌成稀面。盖盆静置五小时，面团发酵成蜂窝状即可。

2、揉面是非常关键的一步，反复揉搓，加干粉，面团会越来越光滑。然后搓成长条揉回，反复揉搓，面团就会变得很有弹性。

3、揉成切开无孔，细腻的面团就可以了。

4、把面团搓成长条，切成剂子，放进蒸锅里，盖锅发酵一小时左右。

5、按馒头迅速回缩就说明发好了，开火加热，水开后十五分钟关火，焖五分钟开锅。香喷喷的馒头就做好了