1、主要食材集合
2、洋葱切成条
3、炒锅热油炒洋葱，炒软塌
4、放入室温略软化的肥牛片，炒至全部变色，放料酒、老抽、生抽、白糖
5、放入白豆干和魔芋丝结
6、加水
7、留适量汤汁关火
8、炒好的肥牛盖在米饭上，吃的时候与泡菜同吃，当然如果家人都能吃辣，可以把泡菜和肥牛们一起炒。
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