雪梨银耳盅怎么做

1、准备好食材 ：梨2个、1袋本草银耳、红枣、枸杞 ；

调味，桂花酱、 锅具、 蒸锅；

2、雪梨洗净后切下盖子，不要扔掉哦；

3、中间部分的梨肉挖出来，做成一个雪梨炖盅（挖出来的梨肉可以吃掉，不要浪费啦）；

4、一包本草银耳用热水浸泡二十分钟，再倒入雪梨炖盅；

5、撒上去核红枣碎；

6、盖上切下的梨盖，放入蒸锅中，调至高蒸汽量蒸1小时；

7、最后撒上枸杞，爱吃甜口得也可以舀入少许桂花酱，有颜有料，梨香悠悠，胶质满满，甘甜滋润，连梨盅都好吃得不得了；

8、高温天整日吹空调、嗓子干痒不适，孩子容易感冒咳嗽，都可以试试这个以梨做盅的银耳雪梨，滋阴润肺，赶走秋燥！