柠檬卡仕达玛芬

1、备齐蛋糕体材料

2、备齐柠檬卡仕达酱材料

3、备齐装饰材料

4、先做卡仕达酱，将蛋液、牛奶和柠檬汁混合均匀

5、加入卡仕达粉

6、充分搅拌均匀

7、倒入隔水融化的黄油，继续拌匀

8、倒入柠檬皮屑

9、拌匀之后待用

10、接着做蛋糕体，室温软化的黄油加糖，打发至体积膨大、颜色泛白

11、倒入牛奶继续搅拌均匀

12、分三次加入蛋液，每一次都要充分拌匀后再加入下一次

13、低筋面粉和泡打粉混合，一起过筛入奶油糊，用刮刀翻拌均匀

14、倒入柠檬汁

15、再次翻拌均匀

16、纸杯放入玛芬模具，用勺子将蛋糕糊舀入纸杯中，中间挖出凹陷的部分

17、每个凹陷处放入一勺做好的卡仕达酱

18、表面盖上一片蜂蜜渍柠檬，再撒少许椰蓉

19、烤箱190度预热，预热后将蛋糕放入中层，烤约20分钟

20、烤后后取出晾凉，可以吃啦～

21、酸酸甜甜，很爽口