健康粉蒸肉的做法

1、准备好一个鸡蛋，一小碗蒸肉粉，老抽，姜末。

2、把切好的五花肉放进一个稍大点的容器内，接着倒入蒸肉粉，打入一个鸡蛋，倒适量老抽，姜末，两勺盐，半勺味精，一勺糖，最后搅拌均匀，备用。

3、把红薯去皮洗净，切成薄片放入电饭煲的蒸盘里，要一片片铺开。

4、接着将拌匀的肉片，一块块平铺在放好红薯的蒸盘上，放进加了水的电饭煲蒸半小时！

5、蒸好以后关上电源闷一会。

6、等水蒸气没有冒出来的时候，说明里面温度没有那么高了，这时我们用筷子把蒸成型的肉放入盘中，等下次煮饭的时候再蒸一次，记住，肉一定要蒸的酥烂才好吃！