木耳怎么搭配才好吃？

1、补血止血，这是因为木耳和芹菜的含铁量都很高，这两者在一起搭配可以有很好的补血止血的功效，可预防缺铁性贫血等，所以贫血的朋友可以适量的多食些木耳和芹菜。

2、有润肠排毒的作用，芹菜有膳食纤维，他们能够促进我们肠胃的蠕动，进而多多的吸附肠壁上的有害物质，两者搭配食用可以起到润肠排毒的功效。

3、还有降血压的作用，芹菜含有的丁基苯酞此种物质是有镇静安神的效果，能够降低外周血管的阻力，从而起到降血压的作用。

1、血性中风的患者要谨慎食用，虽然木耳芹菜的好处多多，但是出血性中风患者的凝血功能比较差，而木耳会抑制血小板凝聚，所以要谨慎食用。

2、如果肠胃不好的人也最好少食用，这是因为芹菜是属于寒性的食物，血压低的人也要少吃芹菜，会对人体的血液流动有不好的影响。

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