香辣酥脆烤翅

1、准备好所用的材料，鸡中翅泡水洗干净，在底面切2道口。

2、鸡翅稍擦干水份后加入腌料，抹均匀后盖好入冰箱冷藏2小时以上。

3、腌好的鸡翅表面擦干；将薯片捏碎加入辣椒粉拌匀；鸡蛋打匀。

4、将鸡翅先裹一层蛋液再裹一层厚厚的薯片碎。

5、处理好的鸡翅排入垫锡纸的烤盘。

6、CO-545A烤箱，提前上下火200度预热，烤盘放入中层烘烤25分钟左右即可。