教你做道开味小菜醋溜土豆丝

1、土豆削皮

2、切成丝

3、将切好的丝泡在清水里，泡几分钟之后换一次清水再泡几分钟捞出备用。

4、葱切段，蒜切片，青椒和红椒也一起切成丝放在旁边待用。

5、锅内放入一些油烧热之后下葱姜煸炒香。

6、加入青红椒丝炒匀

7、加入土豆丝改大火快炒

8、待土豆丝变色的时候加入适量米醋

9、再炒几下，加入食盐，再加适量醋炒匀起锅装盘

10、最后再来看下我们辛苦后的成果吧。