花生牛轧糖是如何做的？怎么做好吃？

1、花生烤箱150度中层上下火烤20分钟 我自己家晒的花生只烤15分钟就好了，这外面买的比较潮烤时间相对长点，大家看情况，听见有皮裂噼噼啪啪声音就可以，也可以用锅炒香

2、黄油先放在锅热化

3、黄油融化后加入棉花糖，翻炒

4、至棉花糖融化到8成左右（口感显软的） （如果喜欢口感硬的的，这步可以炒至棉花糖完全融化）

5、收至最小火这时，加入奶粉，翻拌几下

6、加入花生，翻几下，熄火！！！ 我不擀碎，就喜欢这样粗矿的口感😄，反正视自己喜欢选择碎程度啦

7、熄火后继续翻拌均匀

8、然后放入不粘烤盘里，怕粘也可以垫油纸

9、用手掌推压整形平整

10、晾凉倒出

11、先切条

12、再切小段，花生的量可以自己喜欢增减，我这算蛮多的

13、包上糯米纸

14、装入糖果袋中

15、机压封口

16、随吃随拿，方便卫生，安全放心！