菠萝汁Q弹芋圆

1、木薯粉

2、南瓜和紫薯

3、把南瓜和紫薯放入压力锅蒸15分钟

4、把蒸熟的南瓜和紫薯取出来晾凉

5、南瓜压成泥，加入180克木薯粉，揉成面团，盖上保鲜膜静止

6、紫薯加入120克木薯粉揉成面团

7、把紫薯面条搓成一根方形的条，一根三角△形的条

8、切成1.5㎝左右的小块

9、撒上木薯粉避免粘连

10、把南瓜面团搓成两个长条

11、切成1.5㎝左右的小块

12、揉成光滑的小球

13、锅里加入水烧开后加入南瓜球和紫薯块

14、煮至都飘起来后2分钟左右就捞出来，用冷水过凉

15、装入碗中，加入菠萝汁，加入西瓜快，撒上干果即可

16、Q弹芋圆做好了