怎么做芝麻椰蓉蛋糕卷

1、鸡蛋清（蛋白）倒入无油无水的容器中，分三次加入白糖，打至有浓密纹路，蛋头的蛋白呈钩形。

2、低筋面粉过筛。

3、然后分次加入蛋黄。

4、搅拌均匀。

5、分三次加入低筋面粉。

6、然后混合均匀。

7、用花袋装入圆口花嘴，挤入烤盘。

8、用花袋装入圆口花嘴，挤入烤盘。

9、再撒芝麻。

10、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。

11、淡奶油加入白糖打发均匀，有纹路即可。

12、在桌上放一张油纸，然后将蛋糕倒扣在油纸上，底部蛋糕上的油纸撕去。

13、两边切整齐

14、在蛋糕表面涂奶油。

15、然后卷起蛋糕，放冷藏室30分钟左右。

16、食用时，切片即可。