如何在家就能简单制作一份油焖大虾呢？

1、买回来的大虾先清洗干净，剪掉虾枪，用牙签挑去虾线。

2、倒入料酒、生抽、五香粉。

3、再倒入蚝油搅拌均匀，腌制20分钟。

4、姜切成大片，小香葱切成长条

5、锅中倒花生油，油热后铺上姜片。

6、再铺上小香葱。

7、开小火，把腌制好的大虾摆在上面，撒上盐

8、沿锅边和虾上倒上料酒。

9、盖上锅盖中火焖10分钟。

10、买1斤活蹦乱跳的活虾，做一道色泽红亮的油焖大虾，为增添喜庆的色彩。