自制休闲食品——瓜子芝麻糖

1、1、瓜子仁、白芝麻分别放烤箱中烤熟备用；（烤熟后放在烤箱中保持温度，这样更易于糖浆粘合）

2、2、麦芽糖、水和白糖准备好；

3、3、锅中放入白糖和水，开火待白糖融化糖水微开；

4、4、放入麦芽糖小火熬至融化；

5、5、待糖浆逐渐粘稠，颜色逐渐加深时关火；（我小火熬了约10分钟）

6、6、关火后将瓜子芝麻倒入糖浆中快速搅拌混合均匀；

7、7、混合后的芝麻瓜子糖盛入方形容器中（容器提前抹油便于脱模）使劲压平；

8、8、待糖凉后脱模倒在案板上切块即可。