家常菜土豆蒸腊味
1、咸鱼浸泡半小时去咸味。
2、熏肉洗净切片。
3、咸鸭腿斩小件，浸洗几遍，去其咸味。
4、将腊味用油、姜丝、生抽、老抽、糖捞拌匀。
5、土豆切成小滚刀块，加入黑胡椒粉拌匀，铺在盘底。
6、再将腊味均匀铺在土豆上，大火蒸15分钟。
7、完成！
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1、咸鱼浸泡半小时去咸味。
2、熏肉洗净切片。
3、咸鸭腿斩小件，浸洗几遍，去其咸味。
4、将腊味用油、姜丝、生抽、老抽、糖捞拌匀。
5、土豆切成小滚刀块，加入黑胡椒粉拌匀，铺在盘底。
6、再将腊味均匀铺在土豆上，大火蒸15分钟。
7、完成！