双蘑菇炖粉条

1、准备好食材，蘑菇和粉条

2、把蘑菇掰成小块备用，粉条剪成小段

3、葱切花，姜切丝备用

4、锅里加入适量的热油，加热后先加入姜丝和葱花爆香

5、在加入蘑菇进行翻炒，然后加入酱油和食盐，加入少量的水，蘑菇本身就出水较多，放粉条前根据粉条的量加入适量的水

6、大火烧开，小火炖至粉条发软，加入味精，关火，在锅里焖上2分钟，让粉条吸收一下水份，就可以出锅了