怎么做好吃的红烧排骨

2025-10-27 20:21:09

1、排骨冷水下锅加料酒焯水；

捞出洗净；

怎么做好吃的红烧排骨

2、锅中热油加冰糖炒出糖色；

放入排骨翻炒上色；

加入生抽老抽，葱姜干辣椒八角桂皮香叶翻炒均匀；

怎么做好吃的红烧排骨

3、加水没过排骨，加盐鸡精十三香翻拌均匀；

盖上盖子中小火炖40分钟；

出锅前十分钟放入鸡蛋，翻炒均匀收汁即可；

怎么做好吃的红烧排骨

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