1、老豆腐切块
2、香菇切片
3、热豆腐煎至两面金黄
4、鸡蛋煎至两面金黄，切块
5、五花肉炒出油，加蒜片炒香
6、香菇放入砂锅中，放入五花肉、鸡蛋、豆腐
7、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺糖、少量鸡精，适量开水，加盖焖煮5分钟
8、撒上红椒、青蒜，煮一会儿即可
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