学做饭1--祛除暑热、润燥滋补的蔬菜鸭肉粥
1、准备食材：娃娃菜40克鸭胸肉40克西兰花15克宝宝粥米30克
鸭胸肉切小块。
2、鸭胸肉倒入冷水锅中，放入生姜片。放入姜片可以去腥哦~
电陶炉开至大火，中途撇去浮沫。同款电陶炉开12档
3、鸭胸肉煮30分钟，煮至熟透。给宝宝吃的话尽量煮熟煮透哦~
将煮好的鸭胸肉捞出
4、鸭胸肉剁碎，放入碗中备用。鸭胸肉尽量剁得细碎一些，方便宝宝咀嚼和消化。
另起一锅，水开后倒入娃娃菜、西兰花，焯水2分钟。蔬菜焯水后可以除去草酸和残余的农药
5、焯水后，娃娃菜菜梗斜切，菜叶切丝，西兰花去梗剁碎。菜梗的纤维较粗，宝宝不容易消化，需要斜切；西蓝花的梗比较硬，建议去掉。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定蔬菜切的大小和粗细。
将洗净的宝宝粥米倒入奶锅中。
6、倒入适量清水，大火熬制20分钟。这里的水最好一次加足，后面再加水的话容易水粥分离。
粥锅中依次倒入娃娃菜梗、鸭胸肉，搅拌均匀，煮10分钟。
7、再倒入娃娃菜叶丝、西兰花碎，煮3分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以要后放。妈妈们要边煮边搅拌，以免糊锅哦~
蔬菜鸭肉粥就做好咯~~
8、好了，
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