蚂蚁庄园，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量
1、第一步，打开手机支付宝app，进入蚂蚁庄园，点击庄园小课堂右边的去答题选项。
2、第二步，蚂蚁庄园9月24日问题：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量?
A、先盐腌或焯水
B、先油炸再炒
答案：（A、先盐腌或焯水）。
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