鲜贝露炒饭#人人能开小吃店#

1、隔夜米饭中加入鲜贝露调味汁。

2、用勺子搅拌均匀静置一会儿。

3、胡萝卜和泡发好的香菇切成小丁。

4、腊肉切成小丁（腊肉用的全是肥的）。

5、将切好的腊肉丁放入炒锅内，开小火不停的翻炒（切记锅内不放油）。

6、炒至腊肉的油脂流出，腊肉丁变至透明状。

7、下入胡萝卜和香菇丁。

8、中火翻炒两分钟左右，香味飘出。

9、倒入用鲜贝露调味汁拌好的米饭。

10、翻炒均匀。

11、放盐和蔬之鲜调味。

12、翻炒均匀关火出锅。

13、粒粒分明的鲜贝露炒饭。

14、每一粒米都充满了腊肉的香味。

15、家人都表示太好吃了，下次还做这样的炒饭。