芥蓝炒腊肉糙米饭-心情便当

1、将150g大米和1小撮黑米混合先净，用电饭锅煮熟；把腊肉洗净，切小块；芥蓝切小片；南瓜切大块；生姜蒜头切末。

2、热锅，倒入食用油，爆炒姜蒜末，倒入芥蓝，大火猛炒几十秒，转色后倒入1勺老抽上色，最后调入半勺盐即可。

3、南瓜块事先用1勺糖和2勺酱油腌制15钟；油锅中用小火煎至两面金黄；接着倒入小半碗水，盖上锅盖，继续小火慢煎；煎到水分收干即可。

4、黑米饭煮好，盛到饭盒中，随后把芥蓝和南瓜也摆放好；这样一款营养又美味的芥蓝炒腊肉糙米饭便当就完成啦。